Kategorie: Pizza
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Cozze 17 vs Ooni Koda 16
Beide Öfen sind Gas‑Pizzaöfen, die Temperaturen von über 400 °C erreichen, um Pizza in wenigen Minuten knusprig zu backen. Der Cozze 17 ist ein dänischer Gas‑Ofen mit lackiertem, verzinktem Stahlgehäuse und großem Cordieritstein (42,5 × 42,5 cm), der bis ca. 450 °C erhitzt werden kann. Er heizt in etwa 20 Minuten auf Betriebstemperatur auf. Der Ooni Koda 16…