Kategorie: Fisch
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Frischer Heilbutt auf gegrilltem Wassermelone-Steak: Wow-Rezept
Entdecke die perfekte Kombination: Frischer Heilbutt auf gegrilltem Wassermelonen-Steak. Ein sommerliches Rezept mit Wow-Faktor, das einfach zuzubereiten ist!
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Ein Festtags-Sandwich für gemütliche Nach-Weihnachtsmomente
Die perfekte Mischung aus Frische und Genuss – Christmas Sandwich. Dieses Sandwich kombiniert würzige Zwiebeln, cremige Mascarpone, knackige Gurken und zarten Lachs – ein saftiges Erlebnis, bei dem jede Zutat perfekt harmoniert. Ein Bissen genügt, und du bist im Food-Himmel!
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Orecchiette alle Vongole in Weißweinsoße: Ein Hauch von Meer
Ein herrlich einfaches und doch raffiniertes Gericht: Orecchiette mit frischen Vongole in einer Sauce aus Kirschtomaten, Knoblauch, Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft, abgerundet mit einem Schuss Weißwein. Perfekt für einen genussvollen Abend!
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Gefrorenen Oktopus zubereiten: Grillen oder in der Pfanne braten
Lernen Sie, wie Sie gefrorenen Oktopus zart und schmackhaft zubereiten. Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung vom Auftauen bis zum Servieren gelingt Ihnen eine köstliche Mahlzeit. Perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber!
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Mola di Bari. Fischmarkt. Spaghetti mit Garnelen
Entdeckt den authentischen Charme des Fischmarkts in Mola di Bari, nur 21 km von Bari entfernt. Hier findet ihr frische Meeresfrüchte und erlebt die italienische Küche hautnah. Lernt, wie man köstliche Spaghetti mit Pannocchie (Fangschreckenkrebsen) zubereitet. Ein Muss für alle, die italienische Delikatessen und lokale Traditionen lieben!
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Oktopus zubereiten: Rezept nach griechischer Art – auf Poros gekocht
Auf dem Weg nach Hause überlege ich, wie ich ihn zubereiten werde. Ich erinnere mich: Okay, zu Hause habe ich Tomaten, einen ausgezeichneten griechischen Rotwein, Okra, die ich am Vortag gekauft habe, und Lauch. Also beschließe ich: Ich werde das alles zusammenfügen und ein tolles griechisches Gericht aus Oktopus und Okra zubereiten.